Rendimento: porção de nachos jalapeños para 3 a 4 pessoas.
Ingredientes:
- 250g Totopos Villa Buena coloridos ou naturais.
- 1 colher (sopa) de pimenta jalapeño fatiada.
- 4 colheres (sopa) de Salsa Mexicana Pico de Gallo.
- 200ml de molho de cheddar.
Dica: para reduzir a ardência da pimenta jalapeño retire as membranas mais claras e as sementes.
Preparo
- Em uma travessa coloque uma camada de Totopos.
- Despeje um pouco de cheddar sobre a camada de Totopos.
- Coloque mais uma camada de Totopos e com uma colher menor distribua um pouco da Salsa Mexicana Pico de Gallo.
- Repita a sequência até acabarem os Totopos.
- Salpique a pimenta jalapeño na camada superior.
- Sirva.