As tostadas são pouco conhecida no Brasil, mas é um sucesso e amplamente conhecida no México e em diversos outros países. É um dos pratos mais saborosos e práticos da culinária mexicana. Trata-se de uma tortilha de milho frita e crocante com o recheio colocado em seu topo.
Com informações da Adrezo do México, acredita-se que cada mexicano consome cerca de 15 quilos de tostadas por ano. Trata-se de um produto muito popular e seu diâmetro varia conforme costume regional ou familiar. São centenas de receitas de recheios, escolha a sua e aproveite esta descoberta.
