Rendimento: 1 porção de 3 pedaços.
Ingredientes
- 1 tortilha de trigo Villa Buena de 21cm
- 2 Tomates sem sementes em cubo pequenos.
- 3 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
Preparo
- Coloque numa frigideira ou chapa (sem óleo) 1 tortilha e em seguida coloque os demais ingredientes distribuindo-os apenas na metade da tortilha;
- Dobre a tortilha ao meio, formando um sanduiche;
- Logo após a tortilha começar a tostar, vire a outra face com a ajuda de uma espátula grande e aqueça por mais 30 segundos ou até que o queijo esteja totalmente derretido;
- Retire do fogo, coloque numa tábua ou prato e corte na diagonal em 3 partes iguais (formando pequenas fatias parecidas com pedaços de “pizza”);
