O Taquito não é um taco pequeno, tampouco de uma variação do taco mexicano ou do americano, trata-se de uma receita mais antiga e parece remontar o início do século passado, receita centenária que surgiu no México.
A Villa Buena considera o Taquito uma das receitas mexicanas mais saborosas além da praticidade para fazer, servir e degustar. O Taquito é feito com a tortilha de milho, de diâmetro 14 ou 16cm recheado e frito em formato de rolinho, de aspecto similar a de um charuto fino. Seu recheio normalmente é de carne desfiada e queijo ralado.
Receita excelente para aperitivos, lanche rápido ou utilizar em festas como finger food. Taquitos são degustados na companhia de salsas, molhos e dips assim como a maioria dos pratos mexicanos.
