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Dip de Queijo Cheddar

Descrição

Molho para acompanhamento de pratos típicos tex-mex ou aperitivos. Como aperitivo, este molho é ideal para acompanhamento dos levíssimos, saborosos e crocantes Totopos/Nachos Villa Buena.

Os Totopos/Nachos Villa Buena são oferecidos  na opção natural ou colorida (com pigmentos naturais de origem vegetal), que proporciona ao prato um lindo visual.

Sirva também, como molho para fajitas, nachos jalapeños e outros pratos preparados com as deliciosas massas Villa Buena.

Rendimento: porção de aproximadamente 350ml.

Ingredientes

• 250 ml de queijo cheddar em copo
• 100 ml de creme de leite
• 1 pimenta Jalapenã pequena em fatias bem finas.

Preparo

1. em uma batedeira adicionar o queijo cheddar.
2. ligar a batedeira em velocidade baixa e adicionar vagarosamente o creme de leite.
3. bater até adquirir consistência pastosa (equivalente ao de um purê mole, se necessário adicione leite).
4. adicionar a pimenta jalapeña e bater por mais 30 segundos.
5. adicione sal, se necessário.